FEM RATAFIA !

Aquí trobareu totes les informacions per una collida respectuosa de les plantes, per en saber més sobre la ratafia il altres licors i per saber com se preparen.

Autor: Albert Mallol Camprubí, Toès i Entrevalls (Catalunya del Nord).

Continuar llegint

Ratafia a la Vilbau

Aquest passat dissabte 27 de juny, el Casal de Perpinyà i Aire Nou de Bao, hem unit esforços per organitzar un taller de ratafia i coneixement de la flora del territori.

Més d'una vintena de persones s'han reunit per descobrir les plantes de la garriga de Bao que s'utilitzen per fer la ratafia, un licor d'herbes locals.

Continuar llegint